第四十六章 水煮肉片、神秘人（2/5）

似乎是特别喜欢瑶锦绣，卡米拉这一会短短五分钟的功夫，就已经要了3杯柠檬水，当然没错都是小丫头送的。

不仅是卡米拉，除了幽之外，几乎每个人都会时不时的要些饮品，或是其他什么，反正就是不让瑶锦绣闲着。

穆冰看在眼里，怎么能不知道这些人的心思，不过他也没点破，一样兴致盎然的看着这一切。

水煮肉片的烹制方法并不困难，但如果能注意两个细节技巧，那么味道将会更好。

将鸡蛋清、淀粉、食盐、味精、料酒调成糊状，均匀的涂抹在铁皮预先处理好的爆炎里脊片上。

这是第一步，也是比较重要的一个环节，肉片不入味的，会非常影响口感。

只有主材，显的有些单调，因此还需要一些白菜，油麦菜，豆芽这类的蔬菜点缀一下。

蔬菜清洗干净后，全部切成段，放在一旁备用。

还有，姜末，葱花、蒜末、干辣椒、花椒这些佐料调味。

准备好所有的食材后，穆冰直接开火，起锅烧油，油温刚热，立即放入豆瓣酱，蒜末。姜末、葱花，爆香。

“店长，难道今天新客人？”

随着香气弥漫，周斌第一个发现，这种味道竟然不是他所知的任何一道菜。

但疑惑的是，一般穆冰只会在有新客人出现的时候，才会烹饪新菜，可今天，并没有新客人出现。