第17章 考较人才，管理体系（4/5）

“哦，我明白了！”甄江点点头，听完刘武的解释，他算是弄明白了。

“那少爷，我不太会管理账务，简单的还行，要是以后生意好了，我可能就力不从心了！”甄江的事弄明白了，甄乾又说道。

“哦，我看你记账很清晰呀，思路也很有条理性，算账能力也可以，没有出错呀！”刘武看着他，有些疑惑的说道。

“我是之前有接触过，但是都属于小打小闹，真的算账的话，我肯定做不来的，很容易出错。”甄乾不好意思的说道。

“算账的话的确麻烦一些，我给你简化一下，你熟练了，以后英雄楼的服务人员都要掌握这个技能。”刘武点点头，当即拿出来一张布帛，就在柜台上写写画画，一会儿功夫，小学时的加减法和九九乘法表跃然于布帛上。简单的解释后，甄江和甄乾明白了那些符号叫加减乘除符号，那些数字是阿拉伯数字，简单好记，不复杂，两人表示都会了。但对心里刘武的聪明才智惊为天人，两人相互对视一眼，都看到对方眼里的异彩和不可思议，今天接触到的信息，对他们的冲击还是相当大的。

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随后刘武又了解到李枫以前也是在酒楼厨房干活的，更擅长的是创新，就因为创新，做出来的很多菜肴不被食客们认可，受到老板的刁难和不理解，一怒之下跑路了。

而刨林更是大有来头，祖辈是庖丁的后人，刀法精湛绝伦，也很有创新精神，菜食味道追求完美，尤其是有一条品菜用的的舌头，据说在宫里御膳房当过差，因为为人过于老实，被同行排挤，又得罪了御膳房的太监，就被解雇了。并且永远不能踏入洛阳城半步，没办法，只能回老家这边了，今天刚好赶上英雄楼开张。