第20章 铁锅炖鱼的方子卖不卖？（2/5）

紧接着便在油里加入各种酱料和调味品炒香。

此时那股鲜香中带着微辣的味道已经在空气中弥漫开来，被夜风送到了四面八方。

李福一开始听说叶大嫂要做铁锅炖鱼的时候，心里其实是有点绝望的。

毕竟在他的印象中，这种什么都放在一个锅里的乱炖，实在过于简单粗暴，难登大雅之堂。

可此时叶大嫂刚刚把酱料炒好，他竟已经开始咽口水了。

叶大嫂把炒好的酱料盛出来，利用锅底剩下的油，把叶老大剁好的排骨倒下去翻炒几下。

排骨上顿时裹满了晶莹的油光。

紧接着，叶大嫂把几条收拾好的鱼摆在排骨上。

幸亏叶家人口多，所以做饭的铁锅足够大，不然根本就放不下这么多东西。

最后，叶大嫂将一盆炒好的酱料均匀地淋在鱼身上，添了几瓢水，盖上了锅盖。

剩下的事儿，就要交给时间了。

几个孩子蹲在旁边，留意着随时给灶坑里添柴火。

明亮的火光舔舐着黑漆漆的锅底，锅里很快就发出咕嘟嘟的声音。

酱料的香味中渐渐掺入了排骨的醇香和鱼的鲜美，把几个看着火的孩子馋得口水都流出来了。