第19章 沸腾鱼(2/5)
回到后厨,打荷的马什么,端过来不少东西需要加工。
“想不到今天的酒席更多,居然超过了三十桌。”看着需要加工的东西,何雨柱开始点燃炉子上的煤炭,用脚猛踩鼓风机。
经过几天的工作,何雨柱已经适应了这个时代的炉子和鼓风机。
说起来,这个时期,煤气已经出现了,不过鸿宾楼还是用着古老的煤炭块,不过有鼓风机,火力也是非常猛。
花费一个半小时,何雨柱把加工的都加工出来,时间来到九点半,正好吃早点。
“何师傅,把碗给我,今天咱们早餐吃面条,我给你去打一份过来。”
何雨柱正准备去打早点,马什么拿着自己的饭碗,大声的说着,因为厨房比较吵,声音小了听不到。
“行吧,多给我打点面条,有段时间没吃面条了。”何雨柱也不客气,把饭碗递给马什么,拿出一个小凳子,坐在炉子边上。
今天的早点,面条是面点房那边做的,而且还是四九城的炸酱面,满满一大碗,直接把何雨柱干饱。
时间来到十点半的时候,一些散客来到鸿宾楼吃饭。
“柱子,你下来,我用你的炉子,刚才有客人点了一道《沸腾鱼》,正好我做这道菜,你在边上看着,我怎么做,你都要记住。”
师父石磊端着《沸腾鱼》和配料过来,直接把何雨柱从他炉子上赶下来。
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