第5章 开心的王老板(2/5)
“小徐,把菜单给我,菜很快就好。”接过菜单后,石磊开始安排,整个厨房动起来。
“柱子,正好这里有道《宫保鸡丁》,这菜交给你了,拿出刚才的水平,有没有问题?”
石磊想了下,决定让柱子做这道菜,因为刚才的那道《宫保鸡丁》他很满意。
“师父,交给我吧,没问题,您就瞧好了。”何雨柱无所谓,反正这菜他会做,也学会了正宗的川式口味。
这时候,打荷的学徒,把红案师傅配好的《宫保鸡丁》端过来,何雨柱开始操作起来。
这位打荷的学徒也没有离开,开始认真观看何雨柱的操作,这次用的时间更短,七分钟,这道菜就被做好。
打荷的学徒也很有眼力劲,配合着何雨柱装盘,随后端到石磊面前,石磊也不客气,拿起早就准备好的试吃筷子,品尝一番后,很满意,直接通过。
整个下午到晚上,何雨柱和其它大师傅都是在忙碌中度过,不得不说,鸿宾楼的客人特别多,生意爆满,今天何雨柱做的《宫保鸡丁》,受到不少客人的夸赞。
王老板起初还以为是石师傅做的,后来才知道是今天新来的何雨柱做的,心里非常高兴。
【嘿嘿,原本以为,这何雨柱是走后门的,试菜的时候,就觉得他的手艺可以做鲁菜主厨了,没想到这么快川菜的手艺跟上来了。】
【有石师傅今后天天教导,以后何雨柱就是川菜鲁菜两系主厨,而且小何师傅现在这么年轻,这次可算是捡到宝了。】王老板看着红红火火的店里,心中乐开了花。
本章未完,下一页继续