第98章 冰淇淋鸡蛋仔（4/5）

当这份精心制作的蓝莓奥利奥鸡蛋仔呈现在小情侣面前时，他们的眼中闪烁着惊喜与喜悦。他们相视一笑，仿佛整个世界都静止了，只剩下这份甜蜜的共享时刻。小情侣拿起鸡蛋仔轻轻咬下一口，蓝莓的酸甜与奥利奥的香脆在口中交织，每一口都是对味蕾的温柔唤醒。

随着午后阳光的柔和洒落，小摊上弥漫起一抹独特的清新香气，那是抹茶与草莓的完美邂逅，即将上演的美味篇章。姚沐云这位心灵手巧的甜品师，开始了她的魔法——制作抹茶草莓鸡蛋仔。

她首先将鸡蛋仔预拌粉过筛，这一动作既保证了面糊的细腻，也让接下来的制作过程更加流畅。接着牛奶与打散的鸡蛋缓缓融入预拌粉中，再筛入抹茶粉细细搅拌。最后加入玉米油静置10分钟，等待抹茶粉与面糊充分融合，释放其独特的香气。新鲜的草莓被她精心洗净去蒂，切成均匀的两半;鸡蛋仔模具在中火下预热。

待模具温度适宜，她用勺子将抹茶面糊均匀倒入每一个格子中，合上模具细心煎制。期间她不时翻动模具，确保两面均匀受热，以达到完美的煎制效果。当模具边缘开始呈现出诱人的金黄色，她轻轻打开模具，用夹子小心地将鸡蛋仔从模具中取出卷成小巧的筒状，放在准备好的斜口纸杯上。随后，她将切好的草莓块优雅地加入其中，再撒上细腻的糖粉，为这道甜品增添了几分梦幻的色彩。

一个穿着粉色连衣裙的小女孩接过这杯精心制作的抹茶草莓鸡蛋仔。她轻轻咬下一口，抹茶的微苦与草莓的甜美在舌尖交织，鸡蛋仔的香脆带来意外的惊喜。那一刻，仿佛整个世界都安静了下来，只剩下的是她脸上绽放的满足与幸福。这份简单而纯粹的快乐，成为了午后最温柔的风景。

一对中年夫妇在小摊前驻足，他们的眼神中透露出对新鲜事物的好奇与期待。他们被一款名为橙子樱花饼干鸡蛋仔的甜品所吸引，待他们选择好之后姚沐云开始动手制作。

她首先将鸡蛋仔预拌粉过筛，再加入牛奶和鸡蛋液，用搅拌器轻轻搅拌至均匀。接着新鲜橙子的皮屑被加入，为面糊带来了一抹清新的橙香，继续搅拌直至面糊顺滑无颗粒，每一步都透露着对品质的追求。橙子果肉被切成精致的小块，樱花饼干去除夹心后被擀面杖轻轻碾碎。鸡蛋仔模具预热到理想温度后，姚沐云用勺子将橙香面糊倒入模具的格子中，她合上模具用中小火缓缓煎制，期间轻轻翻动模具，直到模具边缘开始呈现出诱人的金黄色。

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