第47章 曲奇饼干(4/5)
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取面团揉成球形,放入铺有油纸的烤盘中,预热至一百七十摄氏度的烤箱,烘烤约十五分钟。用小勺子将烤好的曲奇挖空,把冷却的桃子肉倒入饼干碎中,再加入蜂蜜充分搅拌均匀制成夹馅。将夹馅装入裱花袋中,挤入被挖空的曲奇内,略高于曲奇表面以便黏合。取出之前制作的桃子糖浆水,将曲奇浸入糖水中后迅速取出,两面都要浸入糖水。风干一分钟后然后放入白砂糖中翻滚,最后插入薄荷叶作为装饰。
姚沐云的摊位上摆满了琳琅满目的手工曲奇饼干:蛋黄提子曲奇散发着诱人的香气;蔓越莓曲奇则像一颗颗红宝石般闪耀夺目;红色的草莓麻薯曲奇宛如草莓蛋糕般香甜可口;深棕色的巧克力杏仁曲奇散发出浓郁的巧克力香味;黄油奥利奥曲奇充满了童年的回忆,那熟悉的味道让人忍不住想要咬一口;粉色的水蜜桃花朵曲奇更是如同盛开的花朵一般娇艳欲滴。
正在此时,一个青春靓丽的女孩徐徐走来,她的视线瞬间便被摊位上绚丽多彩的曲奇所深深吸引,只听她不由自主地惊叹道:“哇哦,这些曲奇看起来实在是太迷人了!”
听到女孩的称赞之词,姚沐云的唇角微微扬起,流露出一丝浅浅的笑意。她的眼神中充满了温柔和喜悦,轻声细语地回应道:“感谢您的赞赏哦!每一块曲奇都承载着我对烘焙的热爱和执着,希望能够给您带来愉悦的味觉享受。如果您喜欢,可以先尝尝看。”
女孩伸出白皙的小手,轻柔地拿起一块蛋黄提子曲奇,她那双明亮的大眼睛紧紧地盯着曲奇表面,仿佛要透过那层金黄的外皮,窥探到里面隐藏的奥秘。
女孩的好奇心被彻底激发起来,她迫不及待地开口问道:“它的味道会不会像看上去那样美味可口呢?”姚沐云看着女孩期待的眼神,声音也变得更加热情洋溢:“蛋黄的醇厚香味与提子的清新酸味完美融合在一起,形成一种独特的风味,再加上它那绝佳的口感,绝对能让您欲罢不能。”
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