第47章 曲奇饼干（2/5）

将准备好的蔓越莓干和燕麦片缓缓倒入面糊之中，接着拿起打蛋器再次进行搅拌，确保每一粒蔓越莓干和燕麦都能与面糊充分融合，让它们紧密地结合在一起。接下来便是最后一步了，用勺子将面糊逐一舀起，均匀地铺陈在烤盘上，每一勺都是那么用心、细致。看着面糊逐渐铺满整个烤盘，姚沐云心中不禁涌起一丝成就感。随后她轻轻拿起勺背，轻轻地按压着面糊的表面，使其变得平整。这个步骤看似简单，但却需要耐心和细心，才能让每一片饼干都拥有完美的形状。终于，一切都准备好了！姚沐云小心翼翼地将烤盘放入事先预热至一百八十摄氏度的烤箱之中，关上烤箱门，静静地等待着美味的诞生。时间一分一秒过去，大约十五分钟左右，烤箱里散发出阵阵诱人的香气，姚沐云迫不及待地打开烤箱门，一股热气扑面而来，眼前出现的是金黄酥脆的蔓越莓燕麦曲奇。

第三种是草莓麻薯曲奇。将糯米粉、玉米淀粉与白砂糖相互交织，它们在容器中欢快地跳跃着，仿佛是一群舞者在翩翩起舞。随着牛奶的缓缓加入，这场舞会变得更加热烈起来。舞者们尽情地舞动着身姿，彼此融合，形成了一种细腻而顺滑的混合物。接着神秘的保鲜膜悄然登场，它如同一位温柔的守护者，轻轻地覆盖在混合物上。随后整个舞台被转移到了锅中，接受二十分钟的蒸汽洗礼。在这短暂的时间里，混合物发生了奇妙的变化，它们变得更加凝固，散发出诱人的香气。

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当蒸熟的混合物从锅中取出时，黄油犹如一颗璀璨的明珠般闪耀登场。它融入了这个温暖的大家庭，与其他成分紧密相拥，渐渐变成了一份如丝般柔滑的面团。黄油在变软之后，又迎来了白砂糖这位甜蜜的伙伴。它们携手合作，分三次引入鸡蛋液这位贵宾。每一次的加入都像是一场盛大的庆典，引发了一阵激烈的搅拌狂潮。在这个过程中，各种食材完美结合。

紧接着低筋面粉和草莓粉也加入了这场狂欢。它们迅速融入其中，形成了一个色彩斑斓、充满活力的面团。然后，这个面团被巧妙地分成了一个个小巧玲珑的剂子。接下来麻薯也被分成了同等大小的小剂子。它们被轻轻压扁，然后包裹住一些鲜美可口的草莓果酱，再被灵巧的手指捏紧封口。这些麻薯就像一个个满载着幸福的小口袋，等待着被开启。曲奇面皮展开自己的怀抱，将麻薯小心翼翼地包裹其中。它们紧密相连，仿佛是天作之合。最后将收口收紧，朝下放置在烤盘上，宛如一朵朵含苞待放的花朵。

为了让这些花朵更加绚丽多彩，几颗巧克力豆如同宝石一般点缀在表面。它们的存在增添了几分奢华与惊喜。一切准备就绪，烤盘被送入预热至一百七十摄氏度的烤箱中。中层的位置成为了这些美食的舞台，它们在那里欢快地跳跃着，享受着烘烤带来的美妙变化。大约二十分钟后，烤箱中的香气弥漫开来，仿佛是一场盛大的庆祝仪式。

第四种是巧克力杏仁曲奇。那黄澄澄的黄油被切成了一小块，然后慢慢地变软。接着糖粉像雪花一样飘洒下来，与黄油融为一体。随着打蛋器的飞速转动，黄油变得越来越蓬松，体积也逐渐增大，颜色也渐渐变淡，散发出诱人的香气。这时蛋白们迫不及待地跳了进来，它们像是一群调皮的孩子，在黄油中嬉戏玩耍。一次又一次地加入蛋白后，打蛋器继续工作着，让黄油和蛋白完美地融合在一起。