第23章蛋糕卷和雪媚娘（2/5）

最后一种美食是杨枝甘露雪媚娘，它像一位身披洁白纱衣的仙子，亭亭玉立于餐桌上。芒果切小粒，柚子肉剥好，西米煮熟待用。淡奶油加糖打发至硬性，打发好的淡奶油装入裱花袋放入冰箱冷藏。糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶搅拌均匀后过筛两遍，盖上保鲜膜，用牙签扎些小洞；水开上锅蒸25分钟，雪媚娘皮蒸好立即撕掉保鲜膜，趁热把黄油揉入面团，加入适量的芒果粉，揉到面团可以拉长又不会断的状态，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。将雪媚娘皮粘些手粉，用擀面杖擀成圆形，放入模具里挤上一层淡奶油，加入适量的西米，柚子肉和芒果，最后再挤上一层淡奶油捏紧收口，粘上一层熟粉。

姚沐云热情地向大家介绍着各种美味的糕点：芋泥蛋糕卷浓郁的芋香味与醇厚的牛奶相融合，每一口都充满了幸福的味道；巧克力蛋糕卷则散发出浓郁的巧克力香气，入口即化；别具一格的焦糖摩卡蛋糕卷则像是一杯浓郁的咖啡，散发着诱人的香气。草莓雪媚娘酸甜可口，杨枝甘露雪媚娘更是将多种水果巧妙结合。

一位年轻的女士走近了姚沐云的摊位，她的眼睛被五颜六色的蛋糕卷所吸引，蛋糕卷的表面装饰着各种水果和巧克力碎片，看起来既诱人又美味。