第12章 计划建房（2/5）

看着时间不早了，都4点多了了，谢家龙暂时不想这个，就去做饭了，今晚打算吃点面条就算了，连续两天吃肉，今晚不吃米饭了。

在冰箱里面拿了一块梅花肉，一把生菜，再加上两条青瓜，再回到厨房里面，谢家龙梅花肉切薄片，将梅花肉腌制好，青菜洗干净，切好葱和香菜配菜。

给锅里清洗干净，加入干净的水，点起柴火；等10分钟后，水开了，将瘦肉丢进去煮过5分钟捞起来，放进3个碗里面，他取出三个碗，倒入适量的酱油、香醋和辣椒油

把面条放下锅里面，再加上虾米和鱿鱼丝一起煮，锅中的水咕嘟作响，热气腾腾，面条在其中翻滚，逐渐变得柔软而富有弹性。他手持一双筷子，时而轻轻搅拌，时而夹起一根面条品尝，以确保面条的口感恰到好处。

谢家龙不断地调整火候和搅拌的速度，以确保面条能够均匀受热，不会出现半生不熟的情况。同时，他也时刻留意着锅中的水量，适时地加入一些热水，以防面条过干或过软。

随着时间的推移，面条逐渐变得熟透，散发出诱人的香气。谢家龙满意地点点头，加点适量的盐，然后搅拌均匀。接着，他将煮好的面条捞入碗中，用筷子搅拌均匀，使每一根面条都充分裹上调料。

最后，他给每个碗里面加上一点面汤进去，撒上一些葱花和香菜，为这碗面条增添了几分色彩和香气。他将碗端起逐一放到饭桌上。

然后又回到厨房里面，将黄瓜削皮，拍碎，加上酱油，白糖，盐，香醋，葱和香菜搅拌均匀。倒入碟子里面，端到饭桌上。

一切准备好之后，等了一会儿，小弟才回到家中，大家都洗好手，上了饭桌开吃。