第293章 五花肉(4/5)
夏楚楚抬头一看,是李大厨,连忙迎了上去:“李大厨,您来得正好,我正愁着呢。秀秀给我带来了这些食材,说是要做闽南蟹膏饭,但我真不知道该怎么弄。”
李大厨看了看桌上的食材,点了点头:“嗯,这些食材确实不错。蟹膏饭嘛,关键在于蟹膏的提取和米饭的搭配。”
“你先把青蟹处理一下,把蟹膏取出来,然后再用五花肉和香菇炒香,最后把蟹膏和米饭一起煮,这样味道才会浓郁。”
夏楚楚听得一愣一愣的,但还是按照李大厨的指示,开始动手处理青蟹。
她小心翼翼地打开蟹壳,取出蟹膏,那金黄色的蟹膏在灯光下闪着诱人的光泽。
她忍不住咽了咽口水,心想:“这玩意儿,真能做出好吃的蟹膏饭吗?”
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