第281章 笋干（1/5）

“楚楚，你这鸭子根本咬不动，跟石头似的。”闺蜜秀秀捏着鼻子，一脸嫌弃地看着桌上的那盘笋干蒸老鸭。

夏楚楚不服气地瞪了秀秀一眼，“你懂什么，这叫老鸭的韧劲，越嚼越香。”

就在这时，服务员佟伟走了进来，他是个杭州人，对家乡的菜肴颇有研究。

“老板娘，我奶奶在杭州可是有名的厨娘，她做的笋干蒸老鸭可是远近闻名。”

夏楚楚眼睛一亮，“真的？那你赶紧联系 她，让她教教我。”

佟伟点点头，“我这就打电话给我奶奶，让她来一趟。”

几天后，佟奶奶风尘仆仆地来到了“楚楚动人”。

她是个精神矍铄的老太太，一头银发，眼神犀利。

夏楚楚热情地迎了上去，“佟奶奶，您能来真是太好了，我这鸭子的问题就靠您了。”

佟奶奶微微一笑，“楚楚，你放心，我这把老骨头还能派上点用场。”

接下来的几天，佟奶奶亲自下厨，手把手地教夏楚楚如何处理老鸭，如何调配笋干，如何掌握火候。

夏楚楚学得认真，每一道工序都不放过。