第166章 快餐（1/5）

夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店门前，望着街对面新开的那家连锁快餐店，心里五味杂陈。

她的饭店虽然名字响亮，但生意却日渐冷清。夏楚楚知道，要想在这条街上站稳脚跟，必须得有点新花样。

这天，夏楚楚决定去找李大厨。李大厨是本地有名的厨师，以创新菜品闻名。夏楚楚带着一篮子新鲜捕捞的鱼杂，敲开了李大厨的门。

“李大厨，您好，我是夏楚楚，开饭店的。”夏楚楚有些紧张地自我介绍。

李大厨是个身材魁梧的中年男人，他打量了一下夏楚楚，又看了看她手里的篮子，“哦，夏老板，有什么事吗？”

“我想请教您，怎样才能做出好吃的鱼杂？”夏楚楚直截了当地说。

李大厨笑了笑，“鱼杂嘛，关键在于新鲜和处理。你这鱼杂看起来不错，但要做成让人回味无穷的菜品，还得下点功夫。”

夏楚楚听得认真，连连点头。李大厨便开始讲解如何挑选鱼杂，如何清洗，如何调味。夏楚楚一边听，一边记，心里暗暗佩服李大厨的专业。

“不过，”李大厨突然话锋一转，“光有技术还不够，你得有点创意，让人一吃难忘。”

夏楚楚眼睛一亮，“创意？您有什么建议吗？”

李大厨神秘一笑，“我有个秘方，不过得看你敢不敢用。”