第151章 肠子（4/5）

“楚楚，你知道吗？”李大厨的声音温和而有力，“一道菜的灵魂不仅在于它的味道，还在于它的故事。”

夏楚楚微微点头，她的眼中闪烁着好奇的光芒。“李大厨，您能给我讲讲这道蟹肉年糕的故事吗？”

李大厨笑了，他的笑容如同春风拂面，温暖而舒心。“当然可以，楚楚。这道菜源自江南，那里的水乡人家，每到秋风起时，便会捕捞新鲜的河蟹，配以自家制作的年糕，烹制出一道道美味佳肴。”

夏楚楚听得入神，仿佛已经置身于那烟雨朦胧的江南水乡。“那我们该怎么做，才能让这道菜既有故事，又有味道呢？”

李大厨拿起一块年糕，轻轻地在手中摩挲，“首先，年糕的选择很重要。我们要选用那种质地细腻，口感软糯的年糕。然后，蟹肉要新鲜，最好是现杀现做，这样才能保证蟹肉的鲜美。”

夏楚楚认真地记下每一个细节，她的心中充满了对这道菜的向往。“那我们开始吧，李大厨。”

李大厨点了点头，两人开始了紧张而有序的烹饪过程。夏楚楚负责处理蟹肉，而李大厨则在一旁指导她如何将年糕切成适口的大小。

“楚楚，你看，年糕切得要均匀，这样烹饪时才能受热均匀，口感才会更好。”李大厨耐心地解释着。

夏楚楚按照李大厨的指导，小心翼翼地切着年糕，她的动作越来越熟练，脸上也露出了自信的笑容。

随着锅中的油温逐渐升高，李大厨示意夏楚楚将蟹肉和年糕一同下锅。