第70章 水深（3/5）

“是！”二女齐应。

“只是这人手怎么搭配，怎么调度，小……世子夫人可有了章法？”绿蕉问。

李瑰月拧眉细思起来。当今之俗，大家族嫁女往往多多地给嫁妆，以彰显对这个女儿的宠爱、重视。陪嫁的丫头倒是不放很多，这自然是为了显示大家气度，相信亲家会善待自家姑娘。这亦是一种以退为进的手段，越是放手不管，夫家越不好随便往新妇房中塞人，否则气度上就逊了一筹。

老夫人和王妃崔氏不会不懂这个道理，这样的情况下，自然是要把她院里的人手给配备好，才是大家风范。

那么，这个贺嬷嬷到底可不可用，又怎么用？

听雨、听雪可不可信？

这些问题都是必须马上确认的。

李瑰月疲惫地抚了抚额，她真的累了。看了眼漏刻，她懒懒地说：“传膳吧，世子想是不会回来用午膳了。”

红樱应是，正欲离去，瑰月又道：“通知两宜院所有人，未末申初时在正房外集合，我有话讲。”

萧家的菜色与李家很是不同。李家口味偏清淡，萧家似乎看起来有点近乎湘菜口味了。

菜上齐后，贺嬷嬷满脸堆笑，谦恭地弯腰，一一介绍起来：“这是剁椒鱼头。拿城外高山深潭鳙鱼头现蒸的，只放了点点剁椒，去腥提香，口味鲜爽；这是果木烤鸭，只拿两年的肥鸭子，先用多种名贵佐料腌制一天，涮上了桂花蜜，再辅以果木慢烤，馥郁香浓；这是湘州那边的湘黄鸡炖的极品花胶；这是黄贡椒蒸的汉寿水鱼，这是姜辣拆骨肉炒鲍鱼，萧家秘烧东海大黄鱼，谢氏秘制红烧肉……素菜有砂锅焗鲜百合、鹅肝麻婆豆腐、红烧山里寒菌……”

整整齐齐一大桌子菜，贺嬷嬷一通介绍下来，瑰月没有记住几个名字，倒是看起来色香味俱全，让人很有食欲。

李瑰月含笑客气道：“有劳贺嬷嬷了！其实我一个人哪里吃得了这么多的食物，以后世子爷在时，按府中旧例上菜。世子爷不在时，我一人四菜一汤足矣。”

贺嬷嬷抢在绿蕉之前，添了一碗湘黄鸡炖花胶，恭敬地放到瑰月前面，再弯腰躬身道：“世子夫人折煞奴婢了，老夫人派奴婢伺候世子夫人，以后，奴婢就是世子夫人的人，任您差遣，在所不辞！”

瑰月瞟了她一眼，约五十不到的年纪，穿一身半新不旧的灰蓝色云锦曲裾。这衣着大有讲究，云锦衣裙肯定是主家赏赐的，今日特地穿上，自然是为了显示她得主家的信重。低调的灰蓝色，和半新不旧的成色，则说明了她不喧宾夺主、顾忌新妇感受的用心。这个嬷嬷，果然不是简单人物！

瑰月呷了口汤，的确香浓味美，不禁一声喟叹：“嗯，味道果真很好！”

贺妈妈陪着笑，赶忙又夹了筷子鱼到瑰月碗中：“这是萧家私房菜，很有风味，少夫人尝尝。”