第58章 绿色市场（2/5）

“骆驼峰油可是好东西，我们和你们不同，你们住在大城市，如果生病了，就可以去看医生，开药吃，而我们这边缺医少药，牧民们有时候就靠一些土方法给自己看病。”

“炎热的夏季，哈萨克族要打草，中暑是常见的事，于是我们就把提炼好的骆驼峰油放进奶茶里喝，就能起到很好的止咳和解暑作用。”

“奶疙瘩就是浓缩、晾干了的酸奶，是哈萨克族特有的食物之一，与鲜奶参合在一起吃。”

在牧区，牧民收集吃不完的牛羊奶发酵、用粗布口袋滤去水分、切块、放在草席架子上晾干制成，可以存放很长时间，不易腐败。

它既是哈萨克族的应急零食、旅行干粮、待客点心、馈赠亲友的礼物，也是防止消化不良、肠胃炎、腹泻、食道发炎症等常见病症的保健良药。

平时人们只要有个消化不良、肠胃不适，吃一些奶疙瘩，即不伤胃，病痛就能很快缓解或消失。

“还有麦粒粥，有的时候喝点热粥，身体也会感觉很舒服！”巴依说，“特别是我们老年人，牙齿不好，老了，牙齿会掉，吃不了太硬的食物，喝点热粥，会觉得非常舒服。”