第46章 托考伊葡萄酒产区（5/5）

“大陆性气候其总的特点是受大陆性影响大，受海洋性影响小，在大陆性气候条件下，太阳辐射和地面辐射都很大，所以夏季温度很高，气压很低，非常炎热，且湿度较大，冬季受冷高压控制，温度很低，也很干燥，冬冷夏热，使气温年变化很大，在一天内也有很大的日变化，气温年、日较差都超过海洋性气候。”

“春季气温高于秋季气温，全年最高、最低气温出现在夏至或冬至后不久，最热月为7月，最冷月为1月。”

“大陆性气候产区，许多都出产相对酒体较轻盈、细致、酸度活泼的酒，大陆性气候的典型产区有：法国香槟产区、匈牙利葡萄酒产区、勃艮第、德国产区、西班牙里奥哈、意大利皮耶蒙特、北罗讷河谷、葡萄牙杜罗河产区、奥地利产区、阿根廷门多萨产区等。”

方韵很吃惊，“没想到葡萄酒里，还有这么大的学问啊！”

尼克利奇笑了，“是啊，光是气候，就有这么多讲究，全球13种气候中，只有3种适合葡萄生长，其他地区不具备这些条件，就种不出优质的葡萄，没有优质的葡萄，也就酿不出上好的葡萄酒，我带你们去我的葡萄园参观一下，你们会有更多的感受。”

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