第六十一章（1/5）

这些拍品无一不是精品，有些拍品王睿还是第一次见到，一直到晚上六点预展结束，几人也只是走马观花的看完了中国古代艺术品展区和现代艺术品展区。

幸好有拍卖图册，可以带回去仔细研究，拍卖图册就有厚厚的六本，每场一本，每场拍品四五百件，在图册上有拍品的名称，尺寸、简介和拍卖底价。

几人领了拍卖图册离开，晚上贺司邦说要请几人去品尝宫廷菜。开车带几人来到一个古韵十足的胡同里四合院，绕过照壁，几株红梅映入眼帘，在这腊月里生机盎然。几人正赏梅，有人过来比几人让到左边的厢房坐定，然后拿上四个盖碗，王睿品了一口，是雨前龙井，这还是在莫老那喝得多了，才能品出来，以前也只是喝茶，不懂品。

“好茶。”几人都品了几口，入口微甘，唇齿留香，回味无穷。

“是用梅花雪水泡的雨前龙井。”

“婉容还懂茶么？”

“我从小就和爷爷品茶。”

“这家的老板实力不俗，这种极品雨前龙井产量很低。”

几人品了一会茶，还没有人进来招待，几人忙了一下午早饿了。子辉忍不住问“司邦哥，你确定这是菜馆而不是茶馆么？怎么没人进来让我们点餐？”

“这家菜馆不能点餐，这家宫廷菜馆很有特色，据说老板的祖上是御厨，没有挂牌，在外面都看不出是个菜馆，只有了解的人才会来吃饭。而且菜馆接受预定，但是不能点餐，主厨做什么吃什么，每天只做三桌，想要来这里吃饭，提前一个月预定都不一定能预定上，就算以我的家世，为了请你们吃这顿饭，也是占用了一个哥们的预定号码，才能过来吃饭。”

“为什么不能点餐？”

“这家老板每天白天都会亲自去挑选新鲜的时蔬和各种食材，晚上做三桌菜，所以不能点餐，老板选到了什么食材就吃什么？”

“这家菜馆，还真是有特色，这样能赚钱么？”

“子辉，这是一种饥饿营销模式，越是这样，越会有顾客趋之若鹜，每天这三桌不会便宜，应该比普通饭店一天的营业额高得多。”

“婉容说的对，不管食材是什么，每桌定价六万八。”

“什么时候上菜，我都饿了。”

“这里都是等客人到了，才开始炒菜，估计快了，来这里每次都得饿上一会才能吃到。”

“这也是一种营销方式，饿了的人吃什么都会觉得好吃，但是也是因为这里的菜本身好吃，是卖方市场，其他饭店就不能这么做。”