第832章 审美观一致(4/5)
顾志豪知道盛家人到家里是为了尝尝他的手艺,很认真的做了一桌菜。
锅塌肘子,清蒸丸子是必备。
另外还有白酥肉,红烧猪手,烹虾段,烧蹄筋,老法糖醋排骨,炸溜活黄鱼,田螺塞肉,腊笋红烧肉,炒蟹黄蛋,玫瑰糖年糕,烩桃子羹,蒸鹿影,西湖牛肉羹。
这些不全是父亲教给他的,而是按顾氏菜谱做的。
当年父亲对厨师这个行业深恶痛觉,但并没有烧掉祖传的菜谱,而是留给他了。
今天的菜基本上都是以肉为主,荤菜居多。
重糖重油,不一定很健康,但是很好吃!
盛江很注重养生,从来吃饭都是七分饱。
但是今天破例了,吃到撑!
尤其是锅塌肘子和白酥肉,是他最。
差点吃到泪流满面。
不只是好吃,重要的是找到了时候的味道。
后来连老伴都不下去了,让他少吃点白肉,这个年纪了一不心就容易血脂超标。
“没关系,我回去上跑步机,把这顿补多的脂肪都消耗掉。”
王颖好:……
老伴既然已经这样了,她也不好多什么。
“想不到我这辈子还能吃到以前的味道,太幸福了,连做梦都不敢想……”
盛江有点激动,对顾志豪道:“你把顾家的手艺传承下去吧,把私房菜再开起来,现在的江州不是半个多世纪前的江州,没有那么乱,你这手艺荒废太可惜了。”
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