第831章 顾氏私房菜（3/5）

允许他进厨房是一回事，但父亲要他发誓——一辈子就算穷死，饿死也不能从事厨师的行业。

他发誓了，后来就算过的很落魄，到城里收破烂，都没有动过当厨师的念头。

……

盛梓晨从姨夫家里打包带回来的狮子头，成了盛家饭桌上最受欢迎的菜。

家伙很得意，绘声绘色讲姨夫做锅塌肘子的全过程。

盛江愕然：“锅塌肘子啊，这可是顾家失传的绝学了啊，可惜了可惜，顾老爷子的后人竟然收废品？”

“爸爸，顾氏私房菜是什么？”时莜萱问。

不只她不知道，盛翰鈺也没听过。

盛江道：“你们年轻一辈没听过，我也是在很的时候吃过，后来就再也没有吃过了，那个味道能让人想一辈子……”

盛江时候，顾氏私家菜在当时的江州就很出名的，名噪一时。

当时的名门，社会精英家里有老人祝寿，红白喜事什么的，都以能请到顾老爷子到家里掌勺为荣。

甚至有人家娶媳妇，娘家会把婚宴上能不能请到顾老爷子做为一项标准要求男方。

如果请不到老爷子掌勺就会被视为很没面子的事，老爷子的时间预约到半年后是常有的事情。

顾家当年有几道主打菜，其中锅塌肘子和清蒸狮子头最为出名。

这两道菜也就成为客人必点的两道菜。

树大招风。