第070章，同一个坑摔倒两次（1/5）

“剁好了。”

顾谦将剁好的鸡肉盛入盘中。

江梨看了一眼，满意的点了点头：“还不错，这种不需要技巧的工作还是挺适合你的。”

顾谦：“……”

江梨将鸡块放入锅中开始煮出杂质。

第一遍加入料酒，焯水去腥完成。

第二遍加入姜块、葱段等调料，文火慢炖出鲜美的鸡汤。

顾谦就这么坐在一旁，如同一个厨房的好奇宝宝，时不时就会开口问上一句：“这个是干嘛的？”

江梨每次也会非常贴心的回答：“闭嘴。”

时间一点点过去。

江梨开始将炖好的鸡汤开始一遍遍的过滤杂质，最终一碗汤色清亮，味道醇厚的鸡汤便呈现了出来。

这鸡汤的颜色绝了呀。

江老师炖汤的手法很正宗，火候掌握也没问题——酒店行政大厨实名认证。

请问这里是深夜美食直播吗？

顾谦看着一大碗鸡汤，鸡汤刚出炉的时候他就已经闻到那股香味了。

“江老师，咱们现在可以直接开喝了？”

“还没好。”

“那需要我帮忙做什么吗？”顾谦的目光慢慢看向了两颗娃娃菜。

“在旁边安静的待着。”

江梨说话的同时，伸手将娃娃菜拿了回来，熟练的去除了边缘的烂叶，只保留了中间最精华的菜心部分。

清洗。

放入蒸锅。