第九章 懒豆腐（一）（1/5）

想到家里那二十多斤的荞麦面，未来还有八九个月才能打下新粮食，她就恨不得一下子再穿回去。她就算有一双巧手，有个好脑子，也不能变出粮食来呀？

对了，家里还有黄豆呢，是不是先给大家解解馋。

当然，她不是想要去做豆腐，做豆腐得事先泡豆子，还得去村里里胥家的磨房去磨豆子，还得用口袋控浆，还得有豆腐盘，更重要的还得有石膏粉，。

这可不是简单的事情，就是要做，也得时机成熟，自家有了石磨再说。

还别说，如果能做豆腐，虽然挣不了几个钱，但却是四季皆宜。

不过，她此刻还没有那么大的能耐，她是想起了现代村里的懒豆腐。

懒豆腐顾名思义，做法肯定是极其简单的。

她看到过现代的奶奶做过，姥姥家更是经常吃。就是将黄豆和水直接用石磨打磨成浆，不用过滤豆渣，直接放入锅中，加入各种青菜叶子、食盐、葱等佐料，煮熟直接食用就行。