红丝绒蛋糕(3/5)
今天不能熬夜:我傻了,看那个白色泡泡感觉和奶油一样,尝了一小口瞬间就有些懵,黏糊糊的奇奇怪怪的味道
黑白:楼上的活该,那是蛋清又不是奶油,红丝绒听起来好像很特别,期待最后的成品
江江是我的伴侣:江江做的甜品真的好好吃,爆米花蜜桃茶豆腐脑各种甜的东西,为什么江江能把甜的东西做出各种样子,尝过虚拟的味道感觉不一样口味的营养液,尝起来都是一种甜味
江江家的小迷妹:我也想说这個,我自己做江江的料理久了,平常也喝营养液,但是真的对比起来营养液真的味道不好
混合好的蛋黄液就可以过筛低筋面粉进去,做蛋糕的面粉一般都是低筋面粉,主要是低筋面粉不会起面筋,蛋糕容易出柔软蓬松的状态,但是做面食又需要劲道的口感。
所以在华夏面粉的分类太多了,有低筋面粉和各种自发粉蛋糕粉,五花八门的,但是江秋意就比较简单了,直接让阿亚达分成三种就完全够用了。
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