阳春面1(4/5)
攒钱买机甲:不得不说,江江的每次料理都很好玩
可可树王子:有时候看江江直播做料理都觉得很神奇,不知道江江怎么会那么多奇思妙想,好期待这个叫面条的东西做出来的最后成果
粗细均匀的面条上盖着一层薄薄的面粉,软软的放在案板上,江秋意刚才烧了一锅水,把刚做的好的面条放入刚才的水中,只需要煮个几分钟就够了。
将柔软的面条捞起来,放在另外一个盆子里,盆子里放面了提前准备好的冰水里,江秋意捞完面接着开口道:“这一步是为了让面条保持口感,不然后面面条很容易变坨口感也不好了,尤其是现做的面条,味道虽然很好但是容易坨”
煮过面条的水颜色变的有些白,江秋意把刚才提前准备好的料里,舀上一勺滚烫的面汤,碗里的佐料一遇到滚烫的面汤猪油迅速化开,空气中弥漫着淡淡的鲜香味。
江秋意伸手往剩下的面汤里放一些薄油,把刚才提前备好的绿叶菜,放进面汤的滚个几秒钟:“这里放油是为了让绿色的蔬菜颜色变的更加漂亮,能让绿色的蔬菜更加的翠绿”
听到江秋意的话直播间的粉丝,忍不住把视线落在了在面汤里滚过一会的绿色叶子上,看上去绿色叶子的颜色好像覆盖这薄薄的油光,确实很诱人。
本章未完,下一页继续