第一百八十五章三伏天做饭,堪比上刑!!!(5/5)
张氏和刘氏也从厨房走出来,手里拿着切割肉脯后剩下的边角料,也跟着夸赞道:“娘,肉脯比炸鸡好吃。”
张氏笑道:“日日做炸鸡,我们两个都浑身都是炸鸡味,今日换成做肉脯,确实更方便,更省事。”
省油,还省人工。
不用琢磨着怎么杀鸡,处理鸡。
刘氏道:“但是肉脯太肥肉,那么一大块肉,放到锅里后就缩水了,太不实惠。”
用料多,价格自然贵。
对于顾客来说,更能接受炸鸡。
炸鸡买到手里,好歹能看见一整只鸡,而肉脯价贵,数量少,顾客心里难免不平衡。
“这些肉脯不卖,咱们留着自家吃,等歇一会儿,我再教你们做肉松。”吴翠翠道。
既然要开店,当然不能只卖一种吃食。
多多益善,打开销路,才是王道。
张氏和刘氏干劲十足,“好的娘,我们这就去准备。”
两个人媳妇热情高涨,跟着吴翠翠,也不知道累,把手里的边角料,一股脑塞进嘴巴里,扭身又进厨房去了。
吴翠翠来不及阻拦,两人撸起袖子刷锅洗碗,又忙起来了
“……”