第877章 主动与她说话?成天陪着她?实在太了解他!(1/5)
庞大丰富的葡萄品种,分外精细、讲究的酿制过程,这些都使得格瑞普星的葡萄酒那般的与众不同,且有无限的可能性。
也正因为如此,所以那么多的游客会选择亲自酿造一些葡萄酒作为纪念。
这些由他们自己一步一步酿制的葡萄酒,往往是世界上独一无二的,十分特别。
更别提,以格瑞普星的葡萄为原料酿制出来的葡萄酒,通常拥有十分诱人的色泽,以及多变的单宁浓度、酒精度和酸度。
夏洛一早就查了些资料,对这里的酿酒文化有了最粗浅的认识,这才会在刚才采摘葡萄的时候选取了不同的品种。
既然都要酿制,如果能够酿制出不同口感的葡萄酒,岂不是更有意思?
她总是喜欢尝试不同的东西。
在选择酵母的时候,阿瑞斯原本将决定权交给了夏洛。
然而,夏洛坚持要两个人一起做决定。
毕竟他们之前一直都在合作,也早就决定酿出来的酒要彼此互分,便不能只由她一个人说了算。
到了最后,兴趣使然,夏洛连起泡酒也酿制了一些。
之前,在庄园的历史陈列馆里,她听阿瑞斯介绍过一些。
当时,夏洛就觉得挺有趣的,如今也是顺道一试。
采摘、破碎、发酵、浸渍,压榨,混合,醇化,澄清,陈酿,装瓶……
葡萄酒的酿制包含许多步骤,过程不可谓不复杂。
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