第九十四章 白糖（1/5）

虽然理论上制造白糖的方法不是很复杂，把红糖煮成膏状，然后部倒进提前封好漏口的漏斗里，待其冷却凝固到合适的硬度，再打开漏口，将黄泥水缓缓浇在糖膏上，闲置一段时间，等漏斗里的黄泥水部流光，剩下的就是洁白晶莹、如沙如雪的白糖。

但大家要明白，理论和实操往往是不对等的，理论上简单，但实际动手操作起来就会遇到很多新的问题。

就比如煮红糖水时的火候要多大，要多粘稠的膏状，煮好后的糖膏又要凝固到怎样的硬度才能浇黄泥水，黄泥水的比例又是多少等等一系列问题，这些书上都不会详细告诉你的，必须要靠自己一次次实验，总结每一次失败的经验，然后才最终成功。

幸好曾浩现在不缺钱，手里还掌控着两座酒楼，有源源不断的红糖及资金供他去不断尝试，换作一般人绝对耗不起。

回到阳谷县的这些日子，曾浩几乎把所有的时间都耗在制造白糖上。

这种事曾浩又不敢让太多人知道，只有凌辰辉等少数几个人品好、感情熟的人知道。

而这几个人平日里又有自己的事情要忙，所以这一个星期下来，几乎可以说从头到尾都是曾浩一个人在忙。

经历无数次失败后，当曾浩终于看到漏斗里出现那满满一斗的白色东西时，曾浩激动地像个孩子似的又叫又跳！

平复好激动的心情后，曾浩用手蘸上一些送入口中，然后满意地眯起眼睛。

时隔这么久，他终于尝到一丝后世的“味道”了。

这些白糖无论是卖相还是口感，都比现在市面上的那些红糖、沙糖好太多了。