第125章 趴地虎（4/5）

“老舅，为什么鹅卵石烤肠，比普通烤肠要更好吃啊？”小石榴好奇的问道。

“这是因为鹅卵石有很好的导热性，稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀，且效率大大提高，当然，烤出来的味道也比火炉烤的更香更好吃一些。”林毅和小石榴解释道。

小石榴恍然，原来一个小小的烤肠，里面还蕴藏着这么大的学问，用什么工具，烤出来的味道也不尽相同。

“鹅卵石加热后，在鹅卵石的表面涂抹一些油，防止烤肠烤糊，做好这些，就可以上烤肠了，在烤的时候，还要勤翻动，等到烤到香肠爆开，这样吃起来口感最好，皮很脆，撒点调料，光是想象一下，就忍不住让人垂涎三尺。”

林毅以前在家里也做过鹅卵石烤肠，而且还是自己灌的香肠，味道比景区的那些要好很多。

只是灌香肠太麻烦了，林毅做过一次，以后就没有做过了，香肠他也不常吃，去外面买几根，自在方便一些。

一公里的河道，约莫三个多小时，走完了。

这速度已经很快了，因为他们还要抓鱼。

有时候一个小水洼，都要搜寻好久。

林毅带来的抄网都破了，当然收获还是很大的。

小石榴收集了好几种新认识的鱼。

“老舅，这是什么鱼啊？”小石榴又发现了一种她不认识的鱼，抓到了桶里，跑来问林毅。

林毅看向小石榴的桶里，里面有一条看上去虎头虎脑的鱼，头比较大，身子却有些扁平，肚子圆圆的，嘴巴很大，细看还有一排细齿。

长的有点奇葩，身体是黑褐色，但带有黄色的斑点。