第120章 黄昏（3/5）

而塘鲺，清道夫这些鱼，又脏又难吃，而且难清理，给环境治理带来了很大的困难。

小石榴点了点头，好家伙，原来是它们败坏了鲶鱼的名声呀。

“土鲶鱼，主要生活在江河湖泊，以小鱼虾为食，肉质不仅细腻而且鲜美，是一种很不错的河鲜。”林毅抓起盆子里滑不溜秋的鲶鱼，这种鱼还是很干净的。

小石榴询问老舅，怎么才能区分鲶鱼和塘鲺。

林毅指了指鲶鱼的胡须：“看这个，鲶鱼有四根胡须，而塘鲺有八根，这也是区分它们的最简单办法。”

小石榴仔细数了一下，发现林毅手里的鲶鱼，只有四条胡须。

“水友们，这不是塘鲺，而是土鲶。”小石榴转头认真的对着镜头，和水友们科普起来。

水友？？

“小石榴，你老舅刚才说的我们也听到了啊喂。”

“哈哈，不用你再重复一遍了。”

“我刚去搜了一下，好像还真是，原来我们都把塘鲺和埃及鲶鱼和我国的本地土鲶混为一谈了。”

“错怪鲶鱼了，我就说嘛，我小时候吃的鲶鱼明明味道很好啊，肉质细腻，而且没有刺，鱼汤又鲜又美。”

“小石榴，这种鲶鱼卖的很贵，是其它鱼价格的34倍以上，不过从我读初中以后，就基本没有看到它的身影了。”

...

林毅处理好鲶鱼之后，便带着鲶鱼进厨房，烹饪了。