第60章 汉服（5/5）

米粉，南方地区的特色小吃，以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。

桃源村村民自古便有吃米粉的习惯。

也有榨粉的手工坊，以前桃源村的米粉，十里八乡都是很出名的。

只不过，手工制作米粉的方法，因为速度慢，效率低，逐渐被米粉制作机器给淘汰了。

当然，林毅还是喜欢吃手工榨出来的米粉，更有嚼劲，弹性十足。

劲道比机器榨的粉要更足。

榨粉的是村里的李老头，如今年纪已经有些大了，回到村里也没有落下手艺，只是每天榨的粉量有点少，一天4050斤，天亮就卖完了。

要买赶早。

遇上家里有办喜事弄酒的人家，得提前两天预订。

林毅今天运气不错，可能是因为下雨的缘故，还多了一些米粉。

“李大爷，来两斤粉。”林毅对老李头说道。

“二斤一两，算二斤吧。”李老头不苟言笑，但从来不缺斤少量，用他的话说，明明白白做事，清清楚楚做人，他吃的是手艺饭，不干那糊弄人的事。

你糊弄人一次，人以后都不来了，吃亏的还是你自己。