第40章 野菜（2/5）

“鱼腥草可是个好东西，用途很多，味微涩，作为药材和食品有清热解毒，止咳祛痰，促进排尿的作用。”

不过很可惜的是，过了食用的最佳季节，不然挖上一些回去凉拌。

将折耳根洗净，掐断成两指宽的长度，入盐、醋、煳辣椒、花椒面、姜蒜、芫荽等佐料拌匀。

还可以加上新鲜蚕豆、莴笋、水豆腐等。

吃起来干干脆脆、满口生津。

别提多香了，当然，也不是所有人都能接受折耳根的。

和香菜，榴莲一样，折耳根也是一种口碑两极分化的野菜。

喜欢的人爱不释手，不喜欢的人闻到这气味都受不了。

直播间的水友，此时也为折耳根争论起来。

喜欢吃的，觉得这是人间美味。

但也有水友说折耳根的味道简直是反人类。

“老舅，我寒假的时候再来玩，你再带我来采野菜，到时候我们就可以弄一些折耳根回去吃了。”小石榴没有吃过折耳根，对折耳根的味道很好奇。

“暑假都还没过完，就想到寒假的事情了啊，哈哈，不过我答应你，到时候带你再来摘野菜，农村的一年四季，还是有很大不同的，春天的时候，田地里，山里那多到数不尽的野花绽放，同样也很漂亮，万物复苏，大自然馈赠给人们的，俯仰皆是。”林毅的话，让小石榴心生无限向往。