第105章 李自成襄阳称制（2/5）

“两百多万？皇爷、这些钱从哪儿出啊？宫中现在来钱的门路甚少，还能变出钱来？”

“啥叫没来钱的门路了？密云那边的厂区已经选定，这两天刘大昌们就可以开工了。这个厂区今年怎么着也能挣个百万银子以上的钱，这事朕有把握。皇庄今年种的杂粮一收上来，就可以大酿酒、大做罐子肉和大量卖混合面了。这些弄下来有个百万银子的进项也不难。”

“酿酒？老奴怎么把这茬给忘了，番薯和马薯再加玉米，按皇爷吩咐的湿水酿酒法做确实能酿出来酒，且能直接加石灰蒸出精酒出酒率相当高。按着这个法子，宫中一年产个数百万斤酒应该问题不大！就是这酒即使加了水，味道也冲着不行，没有香味，怕是不好往出卖，若是能让味道好一些、合口一些就好了。”

“这事朕自然考虑过了！朕给你教个法子，一定能让酒合味口。你找些蒸白酒的酒糟，然后把湿法酿出来的酒和进去，然后再蒸一遍就能蒸出合胃口的酒来了。当然这法子弄出来的酒，味道还是和精酿出来的酒有差别，但足够用了。所以宫中还得用老法子酿些正酒出来，一方面可以把正酒往差酒里和一些，另外还能用这些酒糟大量蒸酒。”

用液态法酿出来的酒，就是传说中的食用酒精，这东西不是很合适中国人的口味。所以后世大部分所谓的白酒都是用串香法进一步加工出来的，所谓的串香法就和朱由检之前说的方法差不多！

“皇爷还有这妙法？老奴回去后就着人试制！要是制出来的合用，今年宫中就不怎么艰难了。”