第二百三十七章饺子兄弟的诡计（1/5）

蟹黄，据《食经》之中记载，具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血的功效。

而蟹黄应选取色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁白无杂质的。

并且味鲜加上干度足够才能够被称得上是上品。

而且蟹黄油性大，做起蒸饺更是鲜香无比。

加上季晴空的手艺，配合这绝佳的材料。

季晴空已经想好了将蟹黄剥离，那样就可以保持最完美的鲜味，蒸出来一定会无比鲜活。

看来自己明天要去广洲饺子馆看一下，他们的蒸饺冕顶饺子毕竟是去年的冠军。

而自己对于蒸饺的领悟现在也仅仅只是在形上，要达到意境相通，糅合百家所长是不可缺少的一条道路。

第二天一大早，松鹤楼没开门，小当家就跑了过来。

“姐夫，姐夫，开门啊。”

听到小当家敲门，一个伙计过去为小当家开了门。

小当家进门之后就开始左顾右盼的寻找季晴空。

“我姐夫呢，我姐夫呢，我找我姐夫有事。”

听到小当家的声音，季晴空从内堂走了出来。

“小当家，怎么了？这么急。”