第二百一十五章六味一体魔幻麻婆豆腐(2/5)
“这次比试的地方是四川,一起的起因都是因为代表着川菜的菊下楼,所以这次比试的题目,就是川菜中最基础最经典的一道菜,麻婆豆腐!限时三个时辰,在太阳落山前呈现给我就行。”
“但是,我要求你们做的这道麻婆豆腐不是普通的麻婆豆腐,是魔幻麻婆豆腐!”
李提督一脸严肃的开口说道。
“魔幻?”
一旁原本听到李提督说题目是麻婆豆腐的绍安,还没高兴多久,就一下子愣住了。
这个所谓的魔幻麻婆豆腐是什么鬼,他根本没有听过好不好!
“魔幻麻婆豆腐,有意思!”
季晴空嘴角微微翘起,浮现一丝笑意。
作为刚刚掌握了川菜精通技能的他,麻婆豆腐这道最基础的料理,他自然在熟不过。
在四川料理当中,一般讲究,辣、香、色、烫、麻、五种味道集合在一起,统称五味合一,被称为四川料理的极致。
而且李提督所谓的魔幻麻婆豆腐也就是原着中的六味合一的六味一体魔幻麻婆豆腐,只是在五味合一的基础上多出了第六位酥而已。
“对,就是魔幻,不过除了普通麻婆豆腐的辣、香、色、烫、麻、五种味道以外,这种麻婆豆腐还有除此之外的第六味。”
“我也只吃过一次,就在十年前我带着朝廷的命令前往四川达成艰难的使命后,在这菊下楼吃的。希望你俩能重现当年那道六味一体的麻婆豆腐!”
李提督看着茫然的绍安,摇了摇头,一脸回忆的解释道。
“是!”
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