第三百零七章百年老店（4/5）

不过客栈掌柜一看是芸姚的推荐信，不敢怠慢立刻安排简午学习，如果他要买食谱也欣然出售，全然没有私藏之意。

简午是大为佩服，直呼：“难怪悦来客栈能开遍各国，这气度就非常人可比。”不过他没有拿了食谱就走，而是沉下心来留在悦来客栈学习。

简午发现除了他自己之外，还有很多人也是来学习厨艺的，让他大呼震惊。因为按照他的想法，厨艺这种事情越少知道才越珍贵，怎么能随便教呢？

显然这个时代的人并不了解芸姚的想法，其实连悦来客栈的掌柜也不是很理解。要不是对芸姚的绝对服从，他们也会选择门户之见和敝帚自珍。毕竟这年代又没有专利保护，人家学会了就是人家的本事，教会弟子饿死师父的事情已经开始发生了。

春秋是内卷的开始，不过芸姚却还是让悦来客栈多教学生。因为她又不依靠悦来客栈赚钱，而且她知道悦来客栈已经在各国都形成规模，成为餐饮行业的引导者，根本不差钱。

只要掌握了行业规则的制定权，那就能引领美食的风向，而要做到这点必然是包容和开放才行。

再说了悦来客栈是一百年前就开始开办的，属于中原第一家民营客栈，已经完成了原始累积。也就国有驿站能和悦来客栈竞争，私人客栈想要和悦来客栈平起平坐还得等一段时间。除非有富豪投资，否则餐饮业还是悦来客栈说了算，毕竟国有驿站制度僵硬，根本没有什么服务态度。

芸姚就是国有草庐的管理者，最清楚国有驿站也就是吃饱而已，谈不上舒适。在临淄，悦来客栈最大的竞争者是女闾，单轮美食女闾自然不是对手，但加上失足妇女，那女闾的竞争力可谓是所向无敌。