第十七章 入研究部(1/5)
当晚,凌云就选了一些野菜清洗干净,准备做些菜卷卷吃,她自己也馋野菜了。
这是凌云母亲的拿手好饭,她活着的时候教了凌云不少做面食的小窍门。
凌云的面食手艺虽说不能和那些厨艺大拿比,但是寻常的面食做出来还是很好吃的。
她先是把野菜洗净切碎加入面粉和成面团,然后在案板上做成了菜卷卷,上锅蒸上半个小时,简单又美味。
取出蒸好的菜卷卷,一个个绿莹莹的,看起来就很好吃。
凌云看几个孩子眼巴巴的看着,就先调了些辣子水水和一种不辣的蒜水给几个孩子沾菜卷卷吃。
看着几个孩子的馋样,她吩咐几个孩子先吃着,她再凉拌个野菜。
凌云迅速的把一盆野菜倒入开水里焯了两分钟,取出沥干水,加入醋、蒜末、调料,然后泼上热油,滋啦一声,香气扑鼻,最后拌匀上桌,很是开胃!
一人一碗小米粥,几个孩子吃的是满头大汗,凌云自己也觉得这顿饭吃的很过瘾,纷纷表示明天还要去挖野菜。
今天带回的野菜还有很多,凌云全部清洗干净,放入加工坊加工成干野菜。
别看这些干野菜不是很起眼,到了冬天的时候用热水泡开,烩菜下面包包子都很好吃。
不想了,口水流出来了,还是这几天多挖些野菜存起来吧!
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