第四百五十二章 二元制（5/5）

秦雨瞟了一眼酒杯，“这是什么酒？好香啊！”

黄珊则看了看那个没有任何标签的酒瓶，猜测着说道，“这是西江大曲酒吧？西江酒厂在一月份的时候重新启动生产，这是他们的新酒？”

陈阳正在抿酒，没工夫搭理，邹蓉点头笑道，“这个就是西江大曲，不过不是新酒，是窖藏了二十年的老酒，连瓶子都是二十年前的，商标都没贴。”

秦雨张大嘴巴，“嚯，二十年陈酿啊？！”

“差不多，”陈阳放下酒杯，笑着说道，“这是西江酒厂的老师傅，用二十年原浆酒搭配不同年份的原酒，以黄金比例勾兑而成，听说调了一百多杯，才找到最佳的勾兑比例，就是这个西江二十年陈酿。”

论口感的话，窖藏原浆酒是不太适合直接饮用，最好是用不同年份的酒，以合适的比例进行勾兑，才能达到最佳口感，

当然，这种酒一般不会对外销售，包括这个西江大曲，都是只送不卖，陈阳这酒就是周县送过来的，除了二十箱勾兑陈酿，还有两瓶六十年原浆酒，

西江酒厂的历史能追溯到八十多年前，但酒窖里最远的，就只有几瓶六十年，五十年的也不多，给陈阳送了两瓶，算是大人情，

这些高年份的数量太少，不适合拿出来勾兑，还不如直接收藏。

其他能在市场上买到的所谓陈酿酒，不管是三十年还是五十年，都是用新酒，加上不到一成的原浆基酒勾兑而成，顶多让你尝尝原浆酒的味道，什么黄金比例就别想了，

就这还算好的，有的直接用国标酒精或酒精粉，以自来水进行勾兑，调配出差不多的口感，照样是国家标准对外销售，

幺九年毛台老总那啥，就跟这个有关。