第353章 珍贵的瓜籽(4/5)
她现在只能按捺住心里的期待,慢慢等着这些瓜籽发芽。
土钵摆到院中最佳的位置,林阮交待了一直好奇蹲在旁边看她动作的大黄几个,不许动那土钵之后,她才起身去洗手。
厨房那边,厨子们打从林阮回来之后,便一直紧张地等着。
见林阮洗了手过来,立马便有个厨子上前道:“大姑娘,小的几个今天按你说的那些香料,又适当的加了一些别的东西进去做了些调整,卤了几样出来,请大姑娘尝一尝,看看味道如何?”
林阮点点头,转身端了杯茶过来,进厨房拿了筷子,夹起一块卤好的鸭脖尝了尝。
仔细品过味道之后,林阮并没有发表什么意见,只是喝了口茶,冲淡了嘴里的味道,然后继续尝下一盘。
继续阅读,后面更精彩!
几盘卤味尝过之后,林阮才对那些满脸紧张的厨子们道:“把你们这几样卤味所有的香料和比例给我报一遍。”
厨子们一个挨一个地把自己所用的香料和配比给报了一遍。
林阮记了下来,然后走到盛放香料的架子前,拿了称重的小称,在那些香料罐子里,抓了香料仔细地称了重量之后,放到一起。
等感觉上差不多之后,再把这些香料用白酒浸泡上,这个过程,是为了去除香料的涩味。
本章未完,下一页继续