第72章 岁月从不败真情（1/5）

临州八大碗，源于流水席，在物资匮乏的年代，多出现在农村婚丧嫁娶等重要场合，菜品虽有不同，但基本保持八种，每种菜肴都以粗瓷大碗盛放，以显示菜品量足和主人待客标准之高，因而得名“八大碗”。经过数百年的磨合，临州八大碗菜单基本固定，即大碗三黄鸡，大碗黄鱼，大碗肘子，大碗米粉肉，大碗扣肉，大碗松肉和大碗排骨。延续到现在，八大碗又有了粗细之分，高档次的称为“粗八大碗”，即炒青虾仁，烩鸡丝，全炖蛋羹蟹黄，海参丸子，元宝肉，清汤鸡，拆烩鸡和家常烧鲤鱼。“细八大碗”即熘鱼片，烩虾仁，全家福，桂花鱼骨，烩鱼骨，川肉丝，川大丸子和松肉。

徐舟家的宴席，采用最传统的八大碗为主菜，辅以海鲜和当地特色小菜。规格是十里八乡最高的，一桌子下来成本不低于2000元。

如果是按照石楼镇本地的礼金标准，邻里乡亲份子钱是200，一桌子10个人，仅仅只够这一桌菜肴的本钱。

但徐舟和父亲徐宝城是一类人，既然办了，就别扣扣索索，偷工减料的，让人背后指指戳戳说闲话。尤其是现在家里又不差钱，更要不惜成本，做到最好。

徐宝国家三个闺女出嫁，每一次都让人背后戳脊梁骨，收礼金挺积极，但饭菜做的那叫一个差。他们家绝不干这样的龌龊事儿。

办喜宴，纯粹就是请亲朋好友过来贺贺，又不是开饭馆，你还想着盈利呢？

菜肴上来之后，常欢等人赞不绝口，尤其是罗诚和齐斌，两个人喜欢上了一盘名叫“苹果拔丝”的小甜品，两个人争抢着，一会儿就光盘了。

坐在这种蒙古包似地帐篷里，欣赏窗外银杏湖的烟波浩渺，喝着本地出产的高品质粮食酒，品着带有浓重地方特色的“八大碗”，一群年轻人吃吃喝喝聊聊，开心到飞起。