007 收购大白菜（1/5）

土豆去皮洗净切成丝儿，放入凉水中以免变黑，红椒去蒂洗净切成丝儿备用。锅内加入清水，加点儿盐，放入土豆焯水捞出。

葱姜蒜洗净，姜切片，蒜拍碎切成沫。

锅中放入刚练好的猪油，烧热放入姜葱蒜，煸炒出香味加入红椒丝儿，片刻后下焯过水的土豆丝，加入食盐跟少许白醋，出锅前再来点儿香油！

啊！就是这个味儿！

五花肉烧皮洗净，放入锅中煮熟，待冷却后切成适量大小，锅中放油烧热，将切好的五花肉煸炒捞出。

锅中下油，放入少许糖小火慢炒，炒出糖色加入五花肉、姜葱蒜，八角跟料酒。

加入适量清水，加盐跟少许的糖，坐等收汁。

另一个灶的米饭已经烧好了，宋枝将米饭盛出，将另外两个菜做好，喊来宋湘摆桌子吃饭。

宋程跟宋湘原本吃点心就吃的差不多了，可是一闻到姐姐做的菜香，就好像没吃过一样，肚子里就好像咕噜咕噜叫。

将红烧肉端上桌，菜齐了。

盘中的红烧肉红扑扑，亮晶晶，颤巍巍，一定吃要趁热，他宋程当即夹起一块。