025章 摘杨梅（2/5）

本地很多村都有酿米烧酒的人。

这种酒，度数高，老酒鬼喝起来才带劲。

也便宜，酿酒的往里面掺点冷开水，才卖8分钱一斤。

去跟酿酒人买没掺水的，高浓度的米烧酒，也才一毛二分钱一斤。

“我家就是酿米烧酒的。”其中的一名叫温小刚的堂哥回答说。

也就是说温玉庆的哥就是酿酒的。

而温玉庆前几年自己也会酿米烧酒，家里还有五六个大酒缸。

“温叔，去打几百斤高浓度的米烧酒回来，用你家里这些大酒缸去泡杨梅酒，半个月以后就可以出售了。”

潘大章把处理方法都说了出来：“泡酒剩下的，还可以制作杨梅干。制作方法我可以教你们。”

温玉庆听了，头摇得拔浪鼓一样：“杨梅干没有搞过，但是杨梅酒我每年都会泡，可是味道不算好，自己喝还勉强，拿去售卖的话，不知道有没有人要？”

他让堂侄小刚去他家里拿一瓶头段时间泡的杨梅酒过来。

潘大章喝了一口，就知道了问题出在什么地方。

里面根本没有放冰糖，酸味大浓，甜度不够，喝起来肯定又涩又苦了。