第十五章 套路,都是套路(2/5)
“一边去!”端木苦着脸,转而对苏苏致歉。“我真没想到他这么赖皮!八卦岭的弟子,平常是很要面子的呀!”
苏苏忍笑“他要建房子就让他建!不就多烧份双鱼汤嘛。这笔生意还是咱们赚了呢,不亏!”
想当初她爹煎炒闷炖熘,一个人整治十几台席面如将军点兵,手到擒来。现在不过是烧些鱼汤,有魏蒙和端木轮流给她打下手,还怕应付不来?
苏苏将今日份的三丝鱼卷,蛤蜊氽鲫灵鱼汤并一份荠菜烩青灵鱼片交给端木。
“不知药王谷明天会烧什么菜。”
端木赞道“不愧是药王谷!除了灵荷宴,还有这么多本事!”
苏苏微笑“真人不露相。谁没事瞎显摆?”
药王谷。
青荷报着千窟岩今日的菜名,正在处理鱼肉的青眉菜刀一顿,抬头惊讶问“蛤蜊氽鲫灵鱼汤?”
“是啊!”青荷不耐的道,“南康师叔说,雲诘道长很喜欢这道鱼汤。”
青眉有些失神“这道汤——”她蹙眉间觉得自己想太多了。前几天罗苏苏送过道长醉香西施舌,可见她颇喜欢蛤蜊这道食材。或许,蛤蜊入鱼汤只是巧合?
既然已经有了蛤蜊氽鲫灵鱼汤,那她明日就做一道炮双鱼!
苏苏熬煮双鱼汤的方子流传到她耳中,已知需用异火火种烹鱼。
先取一条肥大的鲫灵鱼,剔除内脏清洗干净。随后取较小些的鳜灵鱼填入调好的香茅羊肉酱。再将鳜灵鱼塞进鲫灵鱼的肚腑内封紧。外层裹上金明池里的新鲜荷叶,用一团半湿的面粉包得密不透风,最后用离火炮制。
炮双鱼送到凌云峰,雲诘道长敲开外层烤得焦黄坚硬的面壳,先是股清雅的荷香冲鼻而出,然后再是股浓郁的香味悠悠散开!
刑天师祖讶然问“好大条鲫灵鱼!这个,怎么吃?”
雲诘道长白了他一眼,扯开鱼腹拖出里面的鳜灵鱼,嫌弃道“好东西送你面前都吃不来!”
他小心剥开鱼肉,白嫩如豆腐。放嘴中,一抿就化了!滋味鲜香难言,回味无穷。
因为炮双鱼用荷叶、面粉相继包裹,离火猛烤,故双鱼灵气仍在,且都逼进了鳜灵鱼和羊肉中。
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