第44章 初次败北（1/5）

西餐的可选择性比较贫瘠，尤其是披萨和意大利面，有说法是马可波罗就馅饼和米线，让故乡的厨师帮忙制作，结果才创造出来的两种食物。

同时大部分西餐，都重油重糖重奶，被称之为垃圾食品也的确没有冤枉。

不否认的是，披萨的确是非常自由的食物。只需要饼皮，然后加上自己喜欢的食物，经过烘焙之后就能出炉。

肉的方面，朱信用的是鸡肉，主要是去骨鸡翅肉，当然也稍微腌制过。用口蘑和番茄提鲜，同时用奶酪增加浓稠和浑厚的口感。

放入托盘，放入烤炉。虽然不是烤窑，不过勉强能用。

“这种面点……没见过啊……”主厨烹饪的同时，也在留意朱信这边的动作。对方准备的面点，简直前所未见。

“应该是自创的菜肴，不过做法是不是简单了点？”几个厨师也在点评这个面点。

“扣点和面发面饧面需要的时间，算下来也差不多……”另外一人回道，“毕竟只有一个时辰的烹饪时间，很难烹饪出精细的面点。”

面点的面需要临时加工，这个本身就很浪费时间。再加上后续烹饪制作，太精细的，或许一个时辰真的不太容易完成。