第33章 宴席菜品（上）（1/5）

如何烹饪一道，拥有电脑配件效果的菜肴？朱信觉得，首先要从菜肴这个框框跳出来。

比如说哪怕一颗子弹，它都是由好几个部分组成。结构比较简单，因为它的用途也很单一，说到底就是‘射’出去。

朱信原本的小套餐，贯彻的就是这个理念。米饭或馒头是面板，用于装载各种零部件，因为它能兼容各种零部件；然后是肉食，里面含有肌苷酸；然后是蔬菜，最好是富含谷氨酸的蔬菜；同时鱼按说也是肌苷酸，不过因为味道不同，可以很好与肉食兼容。

最后还有一个缓和剂，肌苷酸和谷氨酸达到一定程度，身体会起到保护反应，把过多强烈的反应压制住，或宣泄出去，所以需要一个缓和剂，延缓大脑的反应。

“第一道菜，小吃四品！”孙开作为司仪，一边吩咐后厨上菜，一边宣布。

每人茶一道，另外就一个小吃拼盘，里面四道小吃，所以叫小吃四品。

这年头已经有炒茶，当然也有绿茶红茶和乌龙茶，品种没有后世那么全，不过来到这历阳，祁门红茶怎么都得弄点，虽然这时代似乎不叫这名字，但茶就是这个茶。

不会太浓，毕竟后续还有那么多道菜，那么浓的茶，也不舒服。

“啊！我记得这种茶，在黔县那边的！”孙策喝了一口，“之前在舅舅那喝过！”