第三十一章 蜂蜜柚子茶（1/5）

看红红已经上手了，小丫去了外间。小云已经把水果洗尽，青柠切片，各项器具都收拾干净。

因时令关系，现在只预备先做蜂蜜青柠水，蜂蜜柚子茶，桂圆红枣枸杞茶，玫瑰花茶，茉莉花茶，酸梅汤六样。

水果茶做法都类似，今天主要做蜂蜜柚子茶。

先把小云已经切好的青柠片与蜂蜜一起盛在罐子里，一层青柠片，一层蜂蜜，等入味后，舀出一片青柠泡水，甜中微酸，是简单又美味的饮品。

柚子皮需用细盐轻轻搓洗片刻后，再用温水洗尽。用小刀将柚子皮最外层的黄色皮香削下来，一定要注意去除里层的白色部分，减少苦涩感，然后柚子皮切细丝，在水里浸泡一刻钟。

剥出柚子肉，只留最里面果然部分，去籽。在锅中倒入清水，放入柚子皮和糖，煮一刻钟，再加入果肉，然后小火慢慢熬煮，屋子里开始弥漫着丝丝酸甜，小云凑过去深吸一口气，平常酸涩的柚子竟香味扑鼻。

“小丫，还要熬多久，什么时候可以喝上这蜂蜜柚子茶？”