第一百三十八章 促销没亏钱，大赚了（4/5）

对门招待所里的炒饭和盖饭虽然好吃，但也要等一会儿，而且也就一个口味。

那可不像食店这边，三个菜呢！

就算选择吃三个素菜的套餐，那也才九分钱。便宜得很，肉可以回家在吃嘛！

食店里得素菜卖得快。肉菜其实卖得也并不慢。

素菜隔三差五都在补，后厨那边，老梁隔一段时间就炒一大锅素菜出来。

而肉菜的话，一个中午，只炒了一盆就没再补充。

但炒出来的肉菜也没有浪费。

两天的促销，大伙儿累是累了点，但心里高兴得很。

蒋群芳把这两天的营业额全都拿出来数了个遍，激动得连声音都变了。

“这两天，咱们平均每天，挣了八十块钱。酱大骨就用了五十斤，一斤酱大骨成本四毛钱。青菜一斤两分钱，咱们也就买了八十斤。瘦肉猪肝等等肉菜，一共才四十斤，这两天还没用完，还有买米的钱。再加上堆砌灶台的砖头，还有调料等等。所有的成本加起来，才七十来块钱。”

“但咱们这两天的营业额，一百一十二块两毛！那咱们一天的毛利润，也有二十一块钱！”

蒋群芳说完，连自己都慌神。

这……

竟然还赚了。

而且赚的跟卖米粉比起来，其实并不少。

毕竟，以前卖米粉的时候，蒋群芳也要给一半的钱给顾余年进货。

原本，她都以为会亏死。

其实，最大的消耗，还是那酱大骨！