第八十三章 天麻鱼（3/5）

“哼，算你识相。”

回到家中李毅直接钻进了厨房之中，张妈很自觉的出来打下手，手中拿着一个不知道从哪里找来的麻布，用锅底的木炭在麻布上写写画画，李毅曾经看了一眼，不过却什么也没看懂，都是一些莫名的鬼画符，估计除了张妈之外没有人看得懂了。

“这次做的叫天麻鱼，是一种健脑药膳，具有醒脑益智，镇静镇痉、滋补强壮的药膳。”李毅快速将手中的鲜鱼开膛破肚清洗干净。

“需要的材料有天麻三钱、黄芪三钱、白术一钱六、黄精一钱一、鲜鱼一条，在加上一些葱姜蒜等调料。”李毅快速的说道。

“少爷，少爷，您说慢些。”张妈满头大汗的快速的在麻布上写写画画，一手的黑炭，因为紧张更是满头大汗。

李毅笑着说道“不急，以后还会继续做的，带回我在仔细给你说一遍。”

“先将黄芪、白术、黄精放入锅中，加两碗水煮一炷香时间，然后将残渣倒去留下汤药备用，再将天麻用热水浸泡一炷香时间。”

一旁一直看戏的心悦这个时候也来了性质，兴致冲冲的与张妈一起烧火忙碌，鲜鱼并没用用任何调料，而至直接放在开水中煮，五分熟即可。