第914章 再见儒师(3/5)
“既然是儒师说的好茶,那一定就是天下间第一流的好茶了,学生自当好好品上一品。”李凌凑趣地说着,然后扶着对方进入后院,到了书房,才分主宾而坐。
能入主家书房的,那都是最亲近的人了,只此也可看出张禾丰对李凌的态度有多好,下面的人都不用吩咐的,立马就把一套茶具、火炉什么的给送将进来,然后由张禾丰亲自烹茶。
李凌就在一边看着,见张禾丰神色肃然地将一只罐子打开,用镊子取了些青中见白的茶叶出来,放在壶中,再把已经咕嘟嘟起泡的水从火炉上拿起,缓缓注入茶壶,慢慢摇动后,这才将碧绿的茶汤倒在了两只茶杯中,最后将一杯茶端到李凌面前,跟他做了个请的手势。
李凌忙欠身接过,直等对方也端起茶慢慢啜了一口,才也举杯小口品了下。只觉满嘴生香,回味悠长,忍不住赞了一声:“好茶,果然是天下少有的好茶。”
见他如此,老人也高兴得眉开眼笑,脸上的皱纹都舒展开来:“怎么样,老夫没有骗你吧。不瞒你说,这上等的雪峰茶可不易得啊,就是老夫活到八十有二了,也就尝过三回而已,其中一回还是在宫里。”
“哦?那可真是珍贵得紧了,学生这次也算是沾了儒师的光了。”
“你可知道这茶为何如此稀少吗?”张禾丰笑了下,又问道。
“既然叫雪峰茶,想必是因为这茶生在高山之巅,采摘困难,故产量稀少?”
“这只是一方面,更关键的,却在于这雪峰茶不是时节到了就能成的,那得等到十月之后,山顶天气骤冷,使茶树遭寒霜之冻,还有少量茶叶不损,这时采摘,再经多道工序烘焙制作后,才能从十斤原叶中出不到一斤这雪峰茶。而多半年岁里,这等寒冬天气早就把雪峰茶都给冻杀了,又哪来的如此甘美的茶叶可吃呢?”
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