第四十七章 兄妹齐心（1/5）

“嫂子，你这馄饨，汤汁调的不错。

但面皮太容易破了，肉馅儿也有些腥膻，所以味道大打折扣。”

妇人听得连连点头，“是啊，是啊。我已经煮的很轻了，面皮还是容易破…”

方圆儿这才笑道，“嫂子告诉我府学后门，我告诉你两个小窍门，保管你的摊子以后生意更好，怎么样？”

妇人还在犹豫，那个淘气小子却是说道。

“好，只要你告诉我娘，我带你去府学后门，我常去。”

方圆儿拍拍他的脑袋，就道。

“嫂子以后揉面的时候，稍稍放一点儿盐，面团有了韧性，就不容易煮破皮了。

至于馅料儿，你稍稍放一点儿酒，可以去腥膻。”

“啊，这么简单？”

妇人听得惊奇欢喜，“那…我以后试试。”

“嫂子放心，我不会骗你。这些小窍门一些大厨也都知道，只不过轻易不会告诉旁人。

我哥哥读书很刻苦，农家孩子想要出人头地太难。

我也是想看看，能不能看看考试地方什么样子。

需要准备些什么，所以才到了这里。”

方圆儿神色很真诚，确实不像投机取巧之人。

那妇人咬了咬嘴唇，就扯了孩子到一边嘱咐几句。

孩子这才领着方圆儿出了铺子，一路走一路说话。

孩子是个小机灵，问了方圆家里几口人，一些金河县的小事儿。