第43章 制作方便面（3/5）

找到一个颇大的木盆，林子羽往里面依次加起了一斤面粉、适量的清水。

开始了揉捏。

又一次加入适量的鸡蛋液、盐、与豆油，继续揉捏了起来。

十多分钟后，经过不断的努力，一个颇大的面团出现了眼前。

“乖乖，这么大个面团，换以前基本揉不动啊，这修真就是好，拥有千斤之力，揉个面团，就是好使。”

揉好面团，下一步，本来是要用保鲜膜密封的，醒发面团的。

可是这个世界没有保鲜膜啊。

但是没有关系，林子羽脑子一动，就找到了替代的东西。

酒糟。

往面团里面加入适量的酒糟，再次揉捏好后，放入空的水缸里。

盖上带盖子，又盖上一层布，弄来一些泥土，完成了密封，开始了醒发。

醒发面团需要一定时间的，趁着这段时间，林子羽开始制作起了配料。

将带着些许肥膘的瘦猪肉剁成碎末状，然后加入适量的鸡蛋。

又加入适量的豆油、醋、盐巴与面粉，疯狂进行搅拌。

最后做成一张肉饼，用油炸至八成熟，取出来，静待放凉。

弄好肉饼，林子羽又将从集市上购买的食用香料剁细成粉末状。

这个世界的使用香料种类不多，林子羽与杜宇泽逛遍整个集市，也就买到了大茴香、小茴香、肉桂、香姜、大蒜、辣椒等十来种。

这要是换到他以前生活的那个现代世界，至少能买到二十余种。

而且这个世界的香料还贼贵。

光是这总共十来斤的使用香料，就花了他差不多一千两白花花的银子。

将所有香料剁成与捣成粉末状后，林子羽将其放进了陶罐里。

一段时间后，取出醒发好的面图，林子羽再次忙活了起来。